الجميع على دراية بالموقف عندما نتحرك للحظة من الطهي ، لدينا نتيجة مؤسفة في شكل طعام محترق في قاع الأطباق. وأحيانا يكون التعامل مع مثل هذا التلوث ، خاصة إذا كان من الحبوب أو المعكرونة ، صعبا للغاية. العديد من ربات البيوت على يقين من أن المواد الكيميائية الخاصة فقط هي القادرة على المساعدة في هذه الحالة. لكن هذه الأدوات ليست ضارة جدا.
بديل للكيمياء هو العلاجات المنزلية ، والتي هي دائما في متناول اليد. في الوقت نفسه ، فهي غير مكلفة ولا تسبب أي أضرار ، وتؤدي عملاً رائعًا برواسب الكربون. لأطباق مختلفة ، فهي مختلفة.
كيف تغسل المقلاة بالمينا
هذه الأطباق هي الأكثر شعبية وتستخدم على نطاق واسع في مطابخنا. بعد كل شيء ، تبدو أنيقة وعصرية ، ولكنها غير مكلفة. لكن عيب هذه الأطباق هو مقاومتها المنخفضة للتعرض القاسي: لا يمكنك خدشها بسكين ، لأن المينا يمكن أن تتلف. لكي لا تفسد المقلاة المينا ، يجب عليك اتباع بعض القواعد:
- كلما بدأت في إزالة رواسب الكربون ، كلما كان من الصعب التعامل معها. لذلك ، لا تؤجل الإجراء إلى وقت لاحق.
- أول عمل لكثير من ربات البيوت في اكتشاف هذه المشاكل هو سكب الماء البارد. ولكن هذا يمكن أن يضر بالأطباق أكثر من ذلك ، حيث يمكن أن يؤدي الاختلاف الحاد في درجات الحرارة إلى تكسير المينا. من الأفضل استخدام الماء الساخن أو الدافئ.
- لا تستخدم منتجات جلخ. يمكنهم خدش الطلاء ، مما يؤدي في وقت لاحق إلى تدمير طبقة واقية. من الممكن أيضًا لصق الطعام وحرقه في نفس المكان.
مساعدة! لا تستخدم المناشف المعدنية للسيطرة على رواسب الكربون. على كل فعاليتها ، فإنها تنتهك سلامة المينا.
يجب توخي الحذر عند اختيار منتجات التنظيف. الأكثر فاعلية سيكون:
- الملح. إذا لم تحترق كثيرًا ، يكفي ملء المنطقة لتنظيفها بالملح ورشها بالماء. بعد بضع ساعات ، فرك بإسفنجة عادية وشطف بالماء الساخن. إذا كان يحترق بشدة ، فقم بغلي الأطباق أولاً في محلول ملحي.
- صودا الخبز. يمكن استخدامه كمسحوق للتنظيف مع القليل من التلوث. وغلي الماء في قدر مع إضافة الصودا ، يمكنك حتى مواجهة التلوث الخطير.
مساعدة! لا يمكن تنفيذ هذا الإجراء مع الطعام ، ولكن باستخدام رماد الصودا الخاص ، وهو غير مكلف ويباع في متاجر الأجهزة.
كيفية ترتيب عموم الألومنيوم
تجهيزات المطابخ الألومنيوم خفيفة الوزن وعملية. لطهي أطباق معينة أو الحليب المغلي ، فهو مثالي. ولكن ماذا لو كنت مشتتا قليلا وحرق الحليب؟ لتصحيح ، يمكنك استخدام نفس الملح.
تحذير! لتنظيف حاويات الألومنيوم لا تستخدم الصودا. الاتصال مع هذه المادة قد تغميق الألومنيوم.
من المقبول أيضًا استخدام الأدوات والمنتجات التالية:
- ليمون أو تفاح أخضر. باستخدام مبشرة أو خلاط ، طحن الفواكه في اللب. لفه بقطعة قماش ، فرك الأوساخ واتركه لمدة 40 دقيقة. ثم قم بتنظيف المقلاة باستخدام اسفنجة واشطفها بالماء النظيف.
- حامض الستريك صب الكثير من الماء في الأطباق المصابة بحيث يخفي السائل السخام. صب بضعة ملاعق كبيرة من المنتج. تغلي على نار خفيفة لمدة 15 دقيقة ونظيفة.
- سيليكات الغراء. في حاوية مناسبة ، يجب تحضير محلول يحتوي على 10 لترات من الماء ، و 100 غرام من صمغ السيليكات و 100 غرام من رماد الصودا. يُغلى المزيج ليغلي ويوضع المقلاة فيه. تغلي لمدة 30 دقيقة.
كيفية تنظيف تجهيزات المطابخ الفولاذ المقاوم للصدأ
إن المقلاة الفولاذية المقاومة للصدأ هي الخيار الأنسب للحصاد لفصل الشتاء. هذا صحيح بشكل خاص للطهي المربى. ومن الأسهل تنظيفه من السخام ، لأن هذه المادة لا تخاف من التعرض الخام. بطبيعة الحال ، يجب أن لا تكون متحمسا للغاية معه. كوسيلة مساعدة ، يمكنك استخدام:
- ملح الطعام والصودا.
- خل طاولة
- حامض الستريك
- الكربون المنشط: سحق إلى مسحوق وملء في طبقة كثيفة من المنطقة لتنظيفها ، وعقد لمدة 30 دقيقة ، صب الماء وغسل كالمعتاد ؛
- أسباب القهوة.
بعد استخدام أي من هذه المنتجات ، يجب عليك تنظيف المقلاة باستخدام منشفة معدنية.
ترك تعليقك